WINE
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케이머스 창립자의 아들 조 와그너가 설립한 와이너리 엘루안 샤르도네 Elouan Chardonay
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지역 미국 > 오레건 포도품종 샤르도네 100% 알코올 13.8% 용량 750ml 시음 적정 온도 7-10℃ 테이스팅 노트 시트러스, 서양배의 향이 아카시아, 장미 꽃 잎 향과 조화를 이룬다. 생동감 있는 산도와 약간의 오크 풍미가 긴 여운을 남긴다. 페어링 TIP 흰 육류/ 샐러드/ 부드러운 치즈/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
엘루안(Elouan)은 “좋은 빛”이란 뜻으로 오레건 지역의 풍부한 햇빛을 의미한다. 캘리포니아의 성공적인 와인 메이커인 조셉 와그너는 오레건 지역을 처음 보자마자 오레건의 해안가를 따라 위치한 빈야드의 특징을 고스란히 담아낸 와인을 생산해 내고자 했다. 엘루안 샤르도네는 오레건의 세 개의 떼루아의 각각의 특징을 담아 블랜딩되어 생동감 있는 산도와 구조감, 복합미를 지닌다. |
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 수상내역 |
2021빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 89점 |
 와이너리 |
코퍼 케인 (Copper Cane) 와이너리는 미국 캘리포니아 나파 밸리의 유명 와인 생산자 케이머스 (Caymus) 와이너리 창립자의 아들 조 와그너 (Joe Wagner)가 케이머스에서 독립하여 2014년에 설립한 와이너리이다. 현재 코퍼 케인은 캘리포니아 하이 퀄리티 싱글 빈야드 피노 누아의 선두주자 벨레 그로스 (Belle Glos)를 비롯하여 나파 밸리에서 고품질 카베르네 소비뇽과 샤르도네를 생산하고 있는 퀼트 (Quilt), 캘리포니아의 떠오르는 피노 누아, 샤르도네 브랜드 보엔 (Boen) 등 총 9개 브랜드를 소유하고 있으며, 캘리포니아 전역에 걸쳐 우수한 와인들을 생산해 내고 있다. 와이너리가 설립된 지 1년이 된 지난 2015년에도는 코퍼 케인의 스파클링 와인 브랜드 메이오미 (Meiomi)가 미국의 글로벌 와인 기업인 컨스텔레이션 (Constellation)에 약 3억 달러에 인수되어 화제가 되기도 했다. |
 뉴스 |
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