WINE
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미국 내 가장 빠르게 성장하고 있는 나파 밸리 와인 퀼트 더 패브릭 오브 더 랜드 Quilt Napa Valley The Fabric Of The Land
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지역 미국 > 캘리포니아 > 나파 밸리 포도품종 쁘띠 시라
메를로
진판델
쁘띠 베르도용량 750ml 시음 적정 온도 15-18℃ 테이스팅 노트 깊은 자두 컬러. 잘 익은 자두, 블랙 베리, 클랜 베리 향이 주를 이루고 끝에서 약간의 바닐라, 검은 후추 향이 느껴진다. 풍부한 베리류의 과실향, 카라멜, 블랙 베리 파이의 향이 입 안을 가득 채우고 산도와 부드러운 탄닌이 길게 이어진다. 페어링 TIP 붉은 육류/ 익힌 채소/ 단단한 치즈/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
여러 세대를 걸쳐 나파 밸리는 우수한 여러 레드 품종의 고향이었다. 와인 메이커 조셉 와그너는 여러 레드 품종의 가능성을 증명하기 위해 더 패브릭 오브 더 랜드를 선보였다. 쁘띠 시라, 메를로, 진판델, 쁘디 베르도 블랜딩으로 탄생한 이 와인은 품종의 다양성 뿐 아니라 나파 카운티 남쪽의 오크놀(Oak Knall)부터 북쪽의 칼리스토가(Calistoga)까지 여러 지역의 특색을 표현해 내고 있다. 2020년 퀼트 나파 밸리 와인 중 가장 빠르게 성장한 제품이기도 한 더 패브릭 오브 더 랜드는 기존의 까베르네 소비뇽과는 또 다른 풍미와 구조감, 텍스처를 경험하고 싶은 소비자들에게 추천한다. |
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 수상내역 |
2021빈티지 제임스 서클링 James Suckling 91점 2021빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 90점 |
 와이너리 |
코퍼 케인 (Copper Cane) 와이너리는 미국 캘리포니아 나파 밸리의 유명 와인 생산자 케이머스 (Caymus) 와이너리 창립자의 아들 조 와그너 (Joe Wagner)가 케이머스에서 독립하여 2014년에 설립한 와이너리이다. 현재 코퍼 케인은 캘리포니아 하이 퀄리티 싱글 빈야드 피노 누아의 선두주자 벨레 그로스 (Belle Glos)를 비롯하여 나파 밸리에서 고품질 카베르네 소비뇽과 샤르도네를 생산하고 있는 퀼트 (Quilt), 캘리포니아의 떠오르는 피노 누아, 샤르도네 브랜드 보엔 (Boen) 등 총 9개 브랜드를 소유하고 있으며, 캘리포니아 전역에 걸쳐 우수한 와인들을 생산해 내고 있다. 와이너리가 설립된 지 1년이 된 지난 2015년에도는 코퍼 케인의 스파클링 와인 브랜드 메이오미 (Meiomi)가 미국의 글로벌 와인 기업인 컨스텔레이션 (Constellation)에 약 3억 달러에 인수되어 화제가 되기도 했다. |
 뉴스 |
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