WINE
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나파 와인의 시작, 나파 와인의 교과서 베린저 나파 밸리 메를로 Beringer Napa Valley Merlot
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지역 미국 > 캘리포니아 > 나파 밸리 포도품종 메를로 100% 알코올 14% 용량 750ml 시음 적정 온도 16-18℃ 테이스팅 노트 글래머러스하고 부드러운 바디감을 가진 레드와인으로 토피, 다크 체리, 다크 초콜릿류의 플레이버가 두드러진다. 빈티지가 어릴 때에는 다크 플럼, 블랙 프룻츠, 모카, 잘 정제된 탄닌으로 편하게 마시기 좋은 와인이다. 페어링 TIP 붉은 육류/ 치즈/ 훈제,염장 음식/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
베린저 '나파밸리 시리즈'는 나파 밸리 떼루아를 표현하고자 최적의 빈야드와 구획에서 엄선한 포도로 최상의 맛과 깊이감, 복합미를 보여준다. 1876년 설립 이래 나파 밸리 와이너리들에게 영감을 주고 헤리티지를 만들어왔으며 나파 와인의 교과서로 자리매김한 와인이다.
재배된 메를로 포도는, 컬러와 풍미를 추출하기 위해 스몰 스테인리스 스틸 탱크에서 2일간 콜드 소킹(Cold Soaking) 과정을 거친다.
그 후 18개월 간 프렌치 오크 배럴(25% new)에서 숙성된 후 출시된다. |
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 와이너리 |
현재 미국에서 가장 오래 운영되어 오고 있는 역사적인 와이너리 가운데 하나로 1876년, 미국 캘리포니아 나파 밸리의 정착한 독일인 형제 제이콥 베린저(Jacob Beringer)와 프레드릭 베린저(Fredrick Beringer)에 의해 역사가 시작되었다. 나파 밸리 와인의 개척자로 알려진 베린저는 139년의 역사동안 총 8명의 수석 와인메이커를 두고 최고의 와인에 대한 자신감과 나파 와인에 대한 책임감, 사명을 가지고 와인을 만들고 있다. 캐주얼 와인부터 플래그십 명품 나파 부티끄 와인까지 탄탄한 포트폴리오를 소유하고 있다. |
 뉴스 |
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