WINE
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나파밸리 프리미엄 산지 오크뇰의 빛나는 왕관! 베린저 루미너스 샤르도네 나파 밸리 Beringer Luminus Chardonnay Napa Valley
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지역 미국 > 나파 밸리 > 오크뇰 포도품종 샤르도네 100% 알코올 14.9% 용량 750ml 시음 적정 온도 10-12℃ 테이스팅 노트 화이트 플로럴. 허니서클, 레몬 제스트의 밝고 화사한 아로마를 특징으로 한다. 레몬, 라임 노트에 은은한 버터 스카치, 헤이즐넛, 누가의 노트까지 다양하게 발현되며 프렌치 오크의 적절한 사용으로 섬세한 견과류 뉘앙스를 더했다. 천연 산미의 미네랄리티와 오랫동안 이어지는 피니쉬의 여운까지 훌륭한 샤르도네이다. 페어링 TIP 흰 육류/ 해산물/ 붉은 살 생선/ 흰 살 생선/ 채소/ 부드러운 치즈 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
라틴어로 빛을 의미하는 '루미너스(Luminus)'에서 연상되듯 빛나는 광채, 순수함 등을 잘 표현하고 있는 프리미엄 샤르도네입니다. 흔치 않게 오크뇰 세부산지에서 소싱한 와인으로 특히 빅 랜치(Big Ranch) 빈야드의 샤르도네는 우아함과 탁월한 균형감을 가진 것으로 명성이 높으며 천연의 산미 덕분에 음식과 페어링 했을 때 더욱 훌륭한 진가를 느낄 수 있다.
와인메이킹 과정은 오크뇰(Oak Knoll) 와인산지 샤르도네의 독특한 캐릭터를 최상으로 표현하는데 있다. 각 구획별 샤르도네의 원액은 숙성 과정 내내 별도로 관리된다. 프레스로 압착 후 프렌치 오크배럴(30% new)에서 발효와 매주 리(Lees) 젓기 등을 통해 오크 노트를 더했다. 8개월 간 배럴에서 추가 숙성 후 최종 블랜딩을 통해 완성한다.
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 수상내역 |
2022빈티지 비노스 VINOUS 92점 2022빈티지 제임스 서클링 James Suckling 93점 2022빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 90점 |
 와이너리 |
현재 미국에서 가장 오래 운영되어 오고 있는 역사적인 와이너리 가운데 하나로 1876년, 미국 캘리포니아 나파 밸리의 정착한 독일인 형제 제이콥 베린저(Jacob Beringer)와 프레드릭 베린저(Fredrick Beringer)에 의해 역사가 시작되었다. 나파 밸리 와인의 개척자로 알려진 베린저는 139년의 역사동안 총 8명의 수석 와인메이커를 두고 최고의 와인에 대한 자신감과 나파 와인에 대한 책임감, 사명을 가지고 와인을 만들고 있다. 캐주얼 와인부터 플래그십 명품 나파 부티끄 와인까지 탄탄한 포트폴리오를 소유하고 있다. |
 뉴스 |
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