WINE
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바로사의 쉬라즈를 정의하는 와인 BIN 150 마라낭가 쉬라즈 BIN 150 Marananga Shiraz
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지역 호주 > 바로사 밸리 > 마라낭가 포도품종 쉬라즈 100% 알코올 14.5% 용량 750ml 시음 적정 온도 15-18℃ 테이스팅 노트 Bin 150 Marananga Shiraz 2018은 짙고 깊은 붉은빛을 띠며, 첫 향에서 아프리카와 중동을 연상시키는 스파이스 노트—커민과 말린 펜넬, 그리고 은은한 딜 피클 뉘앙스가 섬세하게 피어오릅니다. 잘 익은 자두와 블랙베리가 중심을 이루며, 오크의 터치가 정교하게 어우러져 세련된 균형을 보여줍니다. 입 안에서는 보이즌베리와 멀베리의 농밀한 풍미가 콜라와 크리미 소다의 힌트와 어우러져 풍성하게 펼쳐집니다. 촘촘하고 정교한 탄닌은 라즈베리 씨앗을 떠올리게 하는 섬세한 질감을 더하며, 마무리에는 아이언스톤을 닮은 미묘한 미네랄리티가 길게 이어집니다. 구조감과 우아함을 동시에 지닌 이 와인은 지금도 매혹적이지만, 앞으로 20년 이상 숙성하며 더욱 빛날 잠재력을 갖추고 있습니다. 페어링 TIP 붉은 육류 / 흰 육류 / 단단한 치즈 / 훈제/염장 음식 / 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
바로사 밸리 중심부와 매우 가까운, 북쪽과 서쪽으로 약간 떨어진 서브리전 마라낭가의 고대 토양에서 탄생한 이 와인은 따뜻하고 건조한 기후와 풍부한 붉은 토양 덕분에 이 지역에서 가장 유명한 와인들을 만들어내는 기반을 제공합니다. 뛰어난 과실의 공급 증가에 발맞춰 2008년에 처음 출시되었습니다. 이 스타일은 아름답고 오래 지속되는 품질을 자랑하며, 중장기적인 셀러링에도 적합합니다. 아메리칸 오크와 프렌치오크에서 총 12개월 숙성하였습니다. |
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 수상내역 |
2018빈티지 디켄터 Decanter 94점 2018빈티지 로버트 파커 Robert Parker 95점 2018빈티지 제임스 홀리데이 James Halliday 95점 2018빈티지 제임스 서클링 James Suckling 96점 |
 와이너리 |
호주 국보급 와인으로 꼽히는 펜폴즈(Penfolds)는 1844년 영국에서 호주로 이주한 크리스토퍼 로손 펜폴즈(Cristopher Rawson Penfolds)가 치료 목적으로 와인을 처방하기 위해 와이너리를 건립하며 역사가 시작된다.빈티지에 따른 와인 맛의 변화를 최소화하는 특유의 멀티 리저널 블랜딩 기법 도입, 제품별 pH 도수 확인 등 호주 와인 역사의 한 획을 그으며 '그랜지(Grange)'를 비롯해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로 정평이 나있다. |
 뉴스 |
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