WINE
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무려 4회 연속 감베로 로쏘 3 글라스 획득 와인 미켈레 끼아를로 바롤로 카누비 DOCG Michele Chiarlo Barolo Cannubi DOCG
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지역 이탈리아 > 바롤로 > 카누비 포도품종 네비올로 100% 알코올 14% 용량 750ml 시음 적정 온도 17-18℃ 테이스팅 노트 밝은 가넷 컬러를 띄며, 말린 장미, 노간주 열매 (Juniper), 약간의 스파이시한 후각 풍미를 보인다. 매우 탄탄한 구조감과 부드러운 텍스쳐를 입안에서 느낄 수 있으며, 바롤로 특유의 쌉쌀하고 매우 복합적인 풍미가 트러플을 곁들인 음식과 최고의 푸드 페어링을 선사한다. 페어링 TIP 붉은 육류/ 익힌 채소/ 치즈/ 훈제,염장 음식 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
미켈레 끼아를로의 아이콘 와인 중 하나인 바롤로 카누비는 빈티지가 좋은 해에만 아주 소량으로 출시된다. 카누비 싱글 빈야드에서 손 수확한 포도를 약 20일 간 발효한 후 유산 발효를 거친다. 그후 최소 3년 간 프렌치 오크 베럴에서 숙성을 거친 뒤 추가 병 숙성 후 출시된다. 특히 이 와인은 이탈리아의 저명한 와인 매체인 감베로 로쏘(GAMBERO ROSSO)로부터 최고 등급인 3 글라스를 4년 연속으로 획득하여 세간의 주목을 받은 바 있다. 뿐만 아니라 로버트 파커 96점, Wine Enthusiast 96점, 와인 스펙테이터 94점 등 세계 유수의 와인 평론 매체로부터 고득점을 획득하였다. |
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 수상내역 |
2020빈티지 제임스 서클링 James Suckling 93점 2020빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 92점 2019빈티지 와인 앤 스피릿 Wine & Spirits 94점 2019빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 94점 Cellar Selection 2018빈티지 제임스 서클링 James Suckling 90점 2017빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 92점 2017빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 94점 2016빈티지 로버트 파커 Robert Parker 96점 2016빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 94점 2016빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 96점 |
 와이너리 |
1950년대부터 포도밭을 일구고 와인을 양조해 온 미껠레 끼아를로는 가야, 안티노리와 같은 그란디 마르끼의 주요 일원이다. |
 뉴스 |
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