WINE
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바르바레스코 탑 싱글빈야드, 아실리 미켈레 끼아를로 바르바레스코 아실리 DOCG Michele Chiarlo Barbaresco, Asili DOCG
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지역 이탈리아 > 피에몬테 > 바르바레스코 포도품종 네비올로 100% 알코올 14% 용량 750ml 등급 DOCG 시음 적정 온도 15-18℃ 테이스팅 노트 살짝 짓눌린 듯한 체리, 카시스, 오렌지 껍질 같은 과실 향에 베이킹 스파이스, 호두, 삼나무, 가죽, 타르 등의 복합적인 향이 어우러져 있다. 미디엄 정도의 타닌 임에도 마지막 피니쉬까지 입 안을 타이트하게 꽉 죄는 힘도 가졌다. 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
바롤로가 와인들의 왕이라면 바르바레스코는 여왕으로 일컬어진다. 서로 비슷한 부분이 많아서이기도 하지만 바롤로보다 조금 더 여성적인 퀄리티가 많기 때문이다. 바르바레스코 와인은 바르바레스코, 네이베, 트레이소라는 3개의 마을에서 만들어지는데 이 마을들은 모두 타나로 강의 동쪽에 위치해있다. 덕분에 바르바레스코의 네비올로는 바롤로 지역보다 조금 더 따뜻한 기후에서 재배되어 훨씬 더 아로마틱한 향을 내며 부드러운 탄닌감을 자랑한다. 미껠레 끼아를로의 바르바레스코는 아실리라는 탑 싱글빈야드에서 만들어진다. 아실리는 바르바레스코의 66개 싱글빈야드 중에서도 가장 우아하고 가장 아로마틱한 바르바레스코를 생산하기로 유명하다. 1 헥타르 정도의 작은 규모인 아실리 포도밭에서 포도 나무 한 그루 당 5~6송이로만 수확을 제한하고 18개월간의 오크 숙성과 최소 1년의 추가적인 병 숙성을 거쳐 완성된다. |
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 수상내역 |
2020빈티지 제임스 서클링 James Suckling 93점 2020빈티지 로버트 파커 Robert Parker 93점 2020빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 94점 2018빈티지 와인 앤 스피릿 Wine & Spirits 91점 2018빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 93점 2018빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 94점 2018빈티지 제임스 서클링 James Suckling 95점 |
 와이너리 |
1950년대부터 포도밭을 일구고 와인을 양조해 온 미껠레 끼아를로는 가야, 안티노리와 같은 그란디 마르끼의 주요 일원이다. |
 뉴스 |
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