와인 이미지

피에몬테 명가의 바르바레스코 바르바레스코 팔라스 Barbaresco Palas
지역 이탈리아 > 피에몬테 > 바르바레스코
포도품종 네비올로 (Nebbiolo) 100%
알코올 14% 용량 750ml
등급 DOCG 시음 적정 온도 15-18℃
테이스팅 노트 가넷 레드 색의 와인이다. 작고 상큼한 붉은 과실류의 향이 지배적으로 드러나며 잘 다듬어진 스파이스의 향이 과실류와 잘 어우러진다. 복잡하지만 한쪽으로 치우치지 않고 은은하게 지속되는 와인의 느낌은 시간이 지나며 탄닌감이 실크와 같이 부드러워진다.
페어링 TIP 붉은 육류/ 붉은 살 생선/ 익힌 채소/ 단단한 치즈/ 밀가루 음식
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

와이너리의 상징적인 5성급 리조트, ‘팔라스 체레퀴오’의 이름을 따서 네이밍 했을 정도로 대단한 자부심을 가지고 만들어낸 와인이다. 바르바레스코 특유의 느낌을 잘 살린 와인으로서, 적절한 산도와 탄닌의 조화를 보여준다. 팔라스 바르바레스코는 18개월 오크 숙성을 거친 후, 병 숙성을 추가로 진행한다. 최소 2년가량 숙성과정을 거친다.
수상내역

수상내역

2017빈티지 제임스 서클링 James Suckling 92점
와이너리

와이너리

1950년대부터 포도밭을 일구고 와인을 양조해 온 미껠레 끼아를로는 가야, 안티노리와 같은 그란디 마르끼의 주요 일원이다.
처음으로 이탈리아 와인을 해외로 수출하기 시작했던 1세대 수출 와이너리로서, 현재까지도 피에몬테 No.1 수출 브랜드로 굳건히 자리를 지키고 있다.
바롤로, 바르바레스코, 바르베라 다스띠를 통틀어 유일하게 이들의 탑 싱글 빈야드를 모두 보유하고 있는 부띠끄 와이너리이기도 하지만, 다양한 가격대의 제품과 가격 대비 최고의 품질로 와인 애호가들의 니즈와 입맛을 단숨에 사로잡았다.
프리미엄 퀄리티의 피에몬테 와인을 생산하겠다는 일념 하에 이탈리아 DOC 법이 생기기도 이전에 자체적으로 현재 법규 수준 이상의 엄격한 품질 관리를 시행해왔으며, 이탈리아에서 최초로 현대적인 양조 기술을 도입한 생산자들 중 하나이기도 하다.

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