WINE
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18홀 65타 행운의 골프와인 1865 셀렉티드 빈야드 메를로 1865 Selected Vineyard Merlot
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지역 센트럴 밸리 > 마이포 밸리 포도품종 메를로 100% 알코올 14% 용량 750ml 시음 적정 온도 17-19℃ 테이스팅 노트 바이올렛 빛깔의 짙은 체리 레드 컬러를 지녔으며, 체리, 자두, 블루베리 등 검붉은 과실 풍미가 지배적이다. 이와 함께 감초, 정향 등 약간의 스파이시한 향신료 풍미와 함께 초콜렛, 모카 등 오크 숙성에서 기안한 풍미가 와인에 복합미를 더한다. 또한 산뜻한 산미감이 인상적인 와인으로 미디엄 바디감과 실키한 탄닌감 그리고 우아한 피니시감이 우수한 와인이다. 페어링 TIP 육류/ 익힌 채소/ 치즈/ 훈제,염장 음식/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
산 페드로의 설립년도인 1865를 레이블로 옮긴 시리즈로 칠레 와이너리의 전통을 대표함과 동시에 현대적이고 세련된 뉴월드 감각이 잘 살아있는 고품격 와인 브랜드이다. 1865 셀렉티드 빈야드 메를로는 칠레에서 가장 오래된 와인 산지이자 세계적인 품질의 레드 와인 산지인 마이포 밸리에서 수확한 100% 메를로로 만들어 진다. 마이포 밸리는 안데스 산맥에 위치한 산지로 낮과 밤의 일교차가 크기로 유명한 곳이다. 따라서 포도는 평균 2주 정도 늦게 완숙하며 그동안 포도는 풍부한 당도와 산미를 채우게 된다. 따라서 적절한 바디감과 산미의 균형이 중요한 메를로의 최고 산지로 꼽히는 곳이기도 하다. |
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 수상내역 |
2019빈티지 제임스 서클링 James Suckling 91점 2019빈티지 데스콜차도스 Descorchados 91점 |
 와이너리 |
1865년에 설립된 산페드로는, 150년 이상의 전통을 자랑하는 칠레의 선구자적인 와이너리이다. 천혜의 떼루아와 최신식 양조 기술의 조화가 일궈낸 산페드로의 와인 비법은 전세계 와인 마니아의 욕구를 충족시키고 세계 와인 시장에서 산페드로의 명성과 위치를 확고히 하고 있다. 국내 칠레와인 시장을 리드하고 있는 와이너리로서 판매 뿐만 아니라 친환경(360 Sustainable) 활동에도 앞장서고 있다. |
 뉴스 |
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