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부르고뉴의 대명사 알베르 비쇼가 남프랑스에서 선보이는 특별한 샤르도네 오리종 드 비쇼 샤르도네 Horizon de Bichot Chardonnay
지역 프랑스 > 랑그독 루씨용 > 리무
포도품종 샤르도네 100%
알코올 13% 용량 750ml
시음 적정 온도 10-13℃
테이스팅 노트 밝은 옐로우 빛의 와인으로 흰 꽃, 감귤류 껍질로 시작해 블러드 피치와 헤이즐넛의 향이 느껴진다. 입안에서는 프레쉬한 아몬드와 자몽의 풍미가 백합과 바닐라 풍미와 함께 어우러지는 와인으로 풍부하지만 밸런스가 좋은 와인이다.
페어링 TIP 흰육류/익힌해산물/생해산물/붉은살생선/흰살생선/채소(샐러드)/익힌채소/부드러운치즈/단단한치즈/밀가루음식(피자,파스타 외)
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

부르고뉴의 대명사 알베르 비쇼는 1831년 설립 이래로 선구적인 시각을 가지고 새로운 지평(Horizon), 즉 프랑스 내의 뛰어난 떼루아를 탐색해왔다. 이에 남프랑스에 위치한 리무(Limoux)를 선택해 와인을 생산하게 되는데 이 곳은 4개의 각각 상이하지만 상호보완적인 떼루아가 나타나 섬세하고 밸런스가 잘 잡힌 와인이 생산된다. 이 곳에서 비쇼는 부르고뉴의 대표적인 품종인 피노 누아와 샤르도네를 새롭게 재해석하고자 하였다. 그 결과로 섬세함, 우아함, 그리고 파워풀함과 바디감을 모두 갖춘 '오리종 드 비쇼'가 탄생되었다.
수상내역

수상내역

2018빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 89점
2017빈티지 와인 앤 스피릿 Wine & Spirits 93점
와이너리

와이너리

1831년 Bernard Bichot에 의해 설립되어 가족 소유로 경영되어 온 알베르 비쇼(Albert Bichot)는
현재 6대째 자손인 알베릭 비쇼(Alberic Bichot)가 운영하고 있다.
최근 10여년 동안 부르고뉴 와인을 이끌어가는 선두주자로써 주도권을 가지고 독창적이고 혁신적으로
운영하고 있는 알베르 비쇼는 부르고뉴 지역 4위의 업체이다.
매출의 70%를 전 세계 100여개 국으로 수출하고 있으며, 이는 부르고뉴 지역의 수 많은 와인들을 우수한 품질로
생산해내고 있는 노하우에 기반한다
알베르 비쇼는 총 6개의 와이너리를 소유하고 있으며 총 6명의 와인메이커가 각각 다른 와이너리에서
각각의 떼루아를 고려하여 양조하며, 이것은 알베르 비쇼만의 특별한 철학이다
알베르 비쇼는 스웨덴 왕실 공식 와인 공급업체이며 대한항공 퍼스트 클래스 서빙 와인으로 사용되고 있다.

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