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#스파클링

윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 웨딩 샴페인 폴 로저 브뤼 리저브 Pol Roger Brut Reserve
지역 프랑스 > 샹파뉴
포도품종 피노 누아 (Pinot Noir) 33%
피노 뮈니에 33%
샤르도네 (Chardonnay) 33%
알코올 12.5% 용량 750ml
등급 AOC 시음 적정 온도 6-10℃
테이스팅 노트 피노 누아 (몽따뉴 드 랭쓰), 피노 뮈니에 (쁘띠 밸르 에뻬르니와 발레 드 라 마른느), 샤르도네 (에뻬르니)로 완성된 연한 골드 컬러의 샴페인으로, 버섯 아로마가 첫 코를 자극한다. 빈티지 샴페인이라 불러도 손색없을 정도로 충분한 개성을 발휘하며 단단한 바디와 호두향, 그리고 매끈한 질감이 특징이다.
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

2011년 영국 윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 웨딩 샴페인으로 사용되었다. '화이트 호일(White Foil)'이란 애칭으로 유명한 폴 로저 브뤼 리져브는 전세계에서 가장 유명한 넌빈티지 샹파뉴 중 하나이다. 종종 상파뉴 하우스의 명성은 넌 빈티지 상파뉴의 품질로 결정된다고들 말하는데 상파뉴 폴 로저는 스타일과 품질에서 매년 일관성을 유지하며 우수한 상파뉴를 생산해내는 것으로 유명하다.
수상내역

수상내역

NV빈티지 제임스 서클링 James Suckling 92점
NV빈티지 와인 에드보케이트 Wine Advocate 92점
NV빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 90점
NV빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 90점
와이너리

와이너리

1849년 설립된 폴 로저는 대기업의 공격적인 기업 인수 속에서도 가문의 전통을 이어가고 있으며, 생산과정 중 병돌리기 (흐미아쥬, Remuage)를 기계의 힘을 빌리지 않고 수작업으로 진행하는 (직접 사람의 힘으로 흐미아쥬 과정을 진행하는) 유일한 샹파뉴 하우스이다. '젠틀맨의 샹파뉴'이라는 호칭처럼, 유럽의 상류층과 로얄 패밀리의 사랑을 받아온 폴 로저는 1,2차 세계 대전을 승리로 이끈 지도자, 윈스턴 처칠이 사랑했던 샹파뉴로 더욱 유명세를 떨치게 되었다. 2004년 1월부터 영국 엘리자베스 2세 여왕의 공식 샴페인 공급처로 지정되어 폴 로저의 모든 샴페인에서 "왕실인증서(Royal Warrant)"의 공식 마크를 볼 수 있다. 특히 2011년 4월 윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 웨딩 샴페인으로 영국 왕실에서 폴 로저 브뤼 리저브를 특별 주문하면서 다시 한번 세계 언론의 주목을 받았으며, 세기의 결혼식에 어울리는 최고의 선택이었다는 호평을 받고 있다.

“내 입맛은 아주 단순하다. 나는 최고에 쉽게 만족한다!” -윈스턴 처칠

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