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#스파클링

윈스턴 처칠이 사랑했던 샹파뉴, 폴로저 폴 로저 브뤼 빈티지 Pol Roger Brut Vintage
지역 프랑스 > 샹파뉴 > 몽따뉴 드 랭스
포도품종 피노 누아 (Pinot Noir) 60%
샤르도네 (Chardonnay) 40%
알코올 12.5% 용량 750ml
등급 AOC 시음 적정 온도 6-10℃
테이스팅 노트 연한 골드 컬러의 아름다운 샴페인으로 피노 누아의 높은 비율을 반영하듯 풍부한 꽃향기와 상큼한 감귤류의 향이 지배적이다. 생동감이 느껴지는 구조감과 견고함이 빈티지 샹파뉴로서의 특색을 부각시키며 섬세하게 마무리 된다.
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

특정 년도, 그 해에 수확한 포도만을 사용해서 만든 상파뉴를 빈티지 상파뉴라 한다. 빈티지 상파뉴는 그래서 그 상파뉴 하우스의 스타일 뿐 아니라 포도가 수확된 해당년의 기후여건까지 보여준다. 상파뉴 폴 로저의 브뤼 빈티지는 전통적으로 이 지역 20개의 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 포도밭이 위치해 있는 지역에서 재배 한 피노누아와 샤르도네를 6:4로 섞어 양조한다. 몽따뉴 드 랭스에서 수확 한 최상급의 피노누아에서 와인의 전체적인 뼈대와 놀라운 집중도, 타닌, 바디감등을 얻으며, 꼬뜨 드 블랑에서 수확 한 샤르도네에서 섬세하고 기품있는 향을 끌어낸다. 8년간 셀러에서 숙성기간을 거친 후 출시된다.
수상내역

수상내역

2013빈티지 와인 에드보케이트 Wine Advocate 94점
2012빈티지 제임스 서클링 James Suckling 94점
2012빈티지 와인 에드보케이트 Wine Advocate 94+점
와이너리

와이너리

1849년 설립된 폴 로저는 대기업의 공격적인 기업 인수 속에서도 가문의 전통을 이어가고 있으며, 생산과정 중 병돌리기 (흐미아쥬, Remuage)를 기계의 힘을 빌리지 않고 수작업으로 진행하는 (직접 사람의 힘으로 흐미아쥬 과정을 진행하는) 유일한 샹파뉴 하우스이다. '젠틀맨의 샹파뉴'이라는 호칭처럼, 유럽의 상류층과 로얄 패밀리의 사랑을 받아온 폴 로저는 1,2차 세계 대전을 승리로 이끈 지도자, 윈스턴 처칠이 사랑했던 샹파뉴로 더욱 유명세를 떨치게 되었다. 2004년 1월부터 영국 엘리자베스 2세 여왕의 공식 샴페인 공급처로 지정되어 폴 로저의 모든 샴페인에서 "왕실인증서(Royal Warrant)"의 공식 마크를 볼 수 있다. 특히 2011년 4월 윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 웨딩 샴페인으로 영국 왕실에서 폴 로저 브뤼 리저브를 특별 주문하면서 다시 한번 세계 언론의 주목을 받았으며, 세기의 결혼식에 어울리는 최고의 선택이었다는 호평을 받고 있다.

“내 입맛은 아주 단순하다. 나는 최고에 쉽게 만족한다!” -윈스턴 처칠

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    No. 2  FRANCE > Pol Roger
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    No. 1  FRANCE > Pol Roger