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호주 데일리 와인의 절정을 찍다. 펜폴즈 로손 리트리트 콜렉션 까베르네 소비뇽 Penfolds Rawson's Retreat Collection Cabernet Sauvignon
  • B R A N D Penfolds
  • R E G I O N 호주 > 남호주
  • V A R I E T A L 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100%
  • C A T E G O R I E S 레드와인
  • A L C O H O L 13.5%
  • T E M P 15-18℃
  • B O T T L E  S I Z E 750ml
  • F O O D 육류, 치즈, 피자, 파스타류

DESCRIPTION

Rawson's Retreat(로손 리트리트)’ 브랜드는 1995년 출시되었으며 펜폴즈 설립자인 Dr. Cristopher Rawson Penfolds가 1845년 아델레이드에서도 가장 유명한 Magill 빈야드에서 지은 별장 이름에서 유래되었습니다. 로손 리트리트 콜렉션은 매해 수석 와인메이커가 기대했던 것보다 절정의 기량을 보여주는 특정 빈야드에서 엄선한 포도로만 만들어지며 일일이 손 수확으로 진행되며 기존 로손 리트리트 와인 보다 추가 오크 숙성을 통해 깊이 있는 풍미를 자아냈습니다. 로손 리트리트 제품 가운데서도 최고의 레인지로 꼽히는 제품입니다.

Tasting Note

딥 레드 컬러를 띄며 농밀하고 리치한 다크 프룻츠, 다크 초콜렛과 약간의 민트향이 느껴진다. 집중된 높은 다크 프룻츠 풍미가 입 안을 즉각적으로 감사며 다크 플럼, 리치한 초콜렛, 감칠맛이 느껴지는 감초의 뉘앙스도 느껴진다. 소프트하고 실키하며 소프트한 탄닌감으로 완성되며 예상을 뛰어넘는 롱 피니쉬로 마무리감까지 훌륭하다.

1/5 Sweetness
DRY SWEET 수치
4/5 Body
Light FULL 수치

News

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    호주 펜폴즈, 한 모금마다 깊고 다른 향미가 느껴진다
    시라즈(Shiraz)는 호주를 대표하는 포도 품종이다. 하지만 시라즈가 호주를 상징하는 레드 와인으로 떠오른 지는 60년이 채 안 된다. 호주가 시라즈로 세계 와인시장에 우뚝 서게 된 데는 펜폴즈(Penfolds)의 역할이 컸다. 펜폴즈는 1844년 영국인 의사 크리스토퍼 로손 펜폴즈(Christopher Rawson Penfolds)가 설립..
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    호주의 국보 와이너리인 \'펜폴즈(Penfolds)\'는 \'호주의 국가문화재 와이너리\', \'세계에서 몇 안되는 도시 속 빈야드\', \'프랑스 5대 샤또를 넘어선 품질\' 등 다양한 수식어가 붙지만 이 중에서도 펜폴즈를 가장 잘 표현하는 말은 \'상식을 뒤집는 놀라운 혁신\'이다.펜폴즈는 정통성을 기반으로 늘 변화를 추구한..
    No. 1  AUSTRALIA > Penfolds

Winery Info

호주 국보급 와인으로 꼽히는 펜폴즈(Penfolds)는 1844년 영국에서 호주로 이주한 크리스토퍼 로손 펜폴즈(Cristopher Rawson Penfolds)가 치료 목적으로 와인을 처방하기 위해 와이너리를 건립하며 역사가 시작된다.빈티지에 따른 와인 맛의 변화를 최소화하는 특유의 멀티 리저널 블랜딩 기법 도입, 제품별 pH 도수 확인 등 호주 와인 역사의 한 획을 그으며 '그랜지(Grange)'를 비롯해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로 정평이 나있다.

펜폴즈의 대표 와인은 '그랜지(Grange)'로 전세계 와인 애호가가 손꼽는 명주로 꼽힌다.호주의 국가문화재로 등재되어 있으며 1951년 생산한 이래 지금까지 최고의 품질을 유지하고 있다. 로버트 파커는 '그랜지'를 가리켜 "지구상의 가장 뛰어난 레드와인"이라 찬사를 쏟은 바 있다.

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