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#호주 #럭셔리

펜폴즈에서 만나는 론 스타일 명작 와인 펜폴즈 BIN 138 쉬라즈 그르나슈 마타로 Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache Mataro
지역 호주 > 바로사밸리
포도품종 쉬라즈 (Shiraz) 72%
그르나슈 16%
마타로 12%
알코올 14.5% 용량 750ml
시음 적정 온도 15-18℃
테이스팅 노트 플럼 레드 컬러로 시나몬, 진저 등의 스파이시한 뉘앙스에 말린 무화과, 블랙베리, 석류, 감초 등의 향이 복합적으로 어우러졌으며 부드럽게 잘 익은 탄닌과 훌륭한 조화를 선보인다.
페어링 TIP 소고기/양고기/파스타/치즈
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

BIN 138은 시라즈, 그르나슈, 마타로(무르베드르) 품종을 블랜딩하는 론 와인으로부터 영감을 받아 생산된 와인이다. 3가지 품종의 블랜딩으로 풀 바디 텍스처, 리치한 풍미, 매혹적인 향의 와인을 완성시켰다. BIN 138의 각 포도 품종들은 바로사 밸리의 올드바인(품종에 따라 100년 이상의 바인)에서 재배되었다. 그을린 프렌치, 아메리칸 오크에서 12개월 숙성한다
와이너리

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호주 국보급 와인으로 꼽히는 펜폴즈(Penfolds)는 1844년 영국에서 호주로 이주한 크리스토퍼 로손 펜폴즈(Cristopher Rawson Penfolds)가 치료 목적으로 와인을 처방하기 위해 와이너리를 건립하며 역사가 시작된다.빈티지에 따른 와인 맛의 변화를 최소화하는 특유의 멀티 리저널 블랜딩 기법 도입, 제품별 pH 도수 확인 등 호주 와인 역사의 한 획을 그으며 '그랜지(Grange)'를 비롯해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로 정평이 나있다.

펜폴즈의 대표 와인은 '그랜지(Grange)'로 전세계 와인 애호가가 손꼽는 명주로 꼽힌다.호주의 국가문화재로 등재되어 있으며 1951년 생산한 이래 지금까지 최고의 품질을 유지하고 있다. 로버트 파커는 '그랜지'를 가리켜 "지구상의 가장 뛰어난 레드와인"이라 찬사를 쏟은 바 있다.

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