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»ý¶¼¹Ð¸®¿Ë ÀåÀÎÀÇ ¼Õ±æÀÌ ´õÇØÁø ·ç½Ã¿ëÀÇ °í±Þ ÁÖÁ¤°­È­ ¿ÍÀÎ ¶Ù´À¹æ ±òº£ ¸ð¸® ¹ð µÎ ³ªÅõ·¼ 2015 Thunevin Calvet Maruy Vin Doux Naturel
Áö¿ª ÇÁ¶û½º > ·ç½Ã¿ë
Æ÷µµÇ°Á¾ ±×¸£³ª½´ ´©¾Æ 100%
¾ËÄÚ¿Ã 16% ¿ë·® 750ml
µî±Þ Maury AOP ½ÃÀ½ ÀûÁ¤ ¿Âµµ 15-18¡É
Å×À̽ºÆÃ ³ëÆ® Àß ÀÍÀº ºí·¢º£¸®, ºí·¢Ä¿·±Æ®, ÀÚµÎÀë °°Àº ³óÃàµÈ °úÀÏ ¾Æ·Î¸¶°¡ °­ÇÏ°Ô ÇǾî¿À¸¥´Ù.À̾îÁö´Â Çâ¿¡¼­´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò, °¨ÃÊ, °¡Á×, Å佺ƮÇÑ °ß°ú·ùÀÇ ±í°í µû¶æÇÑ ³ëÆ®°¡ ³ªÅ¸³ª¸ç, ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é¼­ °ÇÆ÷µµ, ¹«È­°ú, ¸»¸° ÀڵΠµî ¼÷¼ºµÈ ´Ü °úÀÏÀÇ Ç³¹Ì°¡ Á¡Â÷ µå·¯³­´Ù.ÀÔ ¾È¿¡¼­´Â ºÎµå·´°í ³ó¹ÐÇÑ Áú°¨°ú ÇÔ²² ´çµµ¿Í »êµµÀÇ ±ÕÇüÀÌ ¶Ù¾î³ª °úÇÏÁö ¾Ê°í ¼¼·ÃµÈ ´Ü¸ÀÀ» ¼±»çÇϸç, ÀºÀºÇÑ ½ºÆÄÀ̽ÃÇÔ°ú ¹Ì³×¶ö ÅÍÄ¡, ±×¸®°í ´ÞÄÞ ½Ô½ÒÇÑ ±ä ÇǴϽð¡ ÀԾȿ¡ ¿À·¡ ³²´Â´Ù.
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2000³â ÇÁ¶û½º ·ç½Ã¿ë(Roussillon)À» ¹æ¹®ÇÑ Àå-·ó Æ¢´À¹æÀº ÀÌ Áö¿ªÀÇ ¶Ù¾î³­ Å×·ç¾Æ¿¡ ¸Å·áµÇ¾î ÇöÁö ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚÀÎ Àå-·ÎÁ¦ Ä®º£¸¦ ¸¸³ª°Ô µÈ´Ù. µÎ »ç¶÷Àº ÇÔ²² ¸î Çퟸ£ÀÇ Æ÷µµ¹çÀ» ±¸ÀÔÇϰí, °ËÀº ½½·¹ÀÌÆ® Åä¾çÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ¸ð¸®(Maury) Áö¿ª¿¡ µµ¸à Æ¢³×¹ð-Ä®º£(Domaine Thunevin-Calvet)¸¦ ¼³¸³ÇÑ´Ù.ù ºóƼÁö´Â 2001³â¿¡ »ý»êµÇ¾úÀ¸¸ç, »ý¶¼¹Ð¸®¿ËÀÇ ¼¶¼¼ÇÑ ¾çÁ¶ öÇÐÀÌ Á¢¸ñµÈ Vin doux naturel (ÁÖÁ¤°­È­ ¿ÍÀÎ)½ºÅ¸ÀÏ·Î Æò°¡¹Þ´Â´Ù. Æ÷µµ ¹ßÈ¿ Áß°£¿¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ÷°¡ÇÏ¿© ¹ßÈ¿¸¦ ¸ØÃãÀ¸·Î½á ÀÚ¿¬ ´çºÐÀ» º¸Á¸Çϰí, ÀÌÈÄ ¾à 3ÁÖ°£ Ãß°¡ÀûÀÎ ¾ËÄڿà ħ¿ëÀ» °ÅÃÄ ±í°í ÁøÇÑ ±¸Á¶°¨À» ¸¸µé¾î³½´Ù. ÀÌÈÄ ¼ö³â°£ÀÇ ¿ÀÅ©¹è·² ¼÷¼ºÀ» ÅëÇØ dzºÎÇÑ º¹ÇÕ¹Ì¿Í ¼÷¼ºÀÇ ±íÀ̸¦ Áö´Ñ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
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1989³â, ¶Ù´À¹æÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¡®Àå ·ó ¶Ù´À¹æ¡¯Àº 13³â µ¿¾È ÀºÇà¿øÀ¸·Î ÀÏÇÏ´Ù ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë Áö¿ª 0.6haÀÇ ºó¾ßµå¸¦ ÀμöÇÏ¿© 1991 ºóƼÁö »þ¶Ç ¹ß¶ûµå·Î¸¦ Ãâ½ÃÇÏ¸ç ¶Ù´À¹æ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¿ª»ç¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
º¸¸£µµÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ ¾çÁ¶¹æ½Ä¿¡¼­ ¹þ¾î³ª, ¸®(Lees)¿Í ÇÔ²² ¼÷¼ºÇÏ´Â ºÎ¸£°í´º Çü½ÄÀÇ ¾çÁ¶¹æ½ÄÀ» Á¢¸ñÇÏ´Â µî, µ¶Ã¢Àû ÇüÅ·Π¸¸µé¾î³»´Â ±×ÀÇ º¸¸£µµ ¿ÍÀεéÀº ¡®°¡¶óÁö ¿ÍÀΡ¯À¸·Î ºÒ¸®¸ç Å« ¼¾¼¼À̼ÇÀ» ºÒ·¯ ÀÏÀ¸Å°°Ô µÇ°í, ¼¼°èÀûÀÎ ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿ ¶ÇÇÑ, ¡®°ü½À¿¡¼­ ¹þ¾î³ª µ¶Ã¢ÀûÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¼º°øÇÑ °íÁý½º·± ±«Â¥ÀÌÀÚ ÃµÀ硯¶ó´Â Àǹ̷νá Àå ·ó ¶Ù´À¹æÀ»¡®¹èµåº¸ÀÌ(Bad Boy)¡¯¶ó ĪÇÏ¸ç ±×ÀÇ ¿­Á¤°ú ´É·ÂÀ» ±ØÂùÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ÀÇ ¿ª·®ÀÌ °­Á¶µÇ´Â¡®°¡¶óÁö ¿ÍÀΡ¯ Ä«Å×°í¸®ÀÇ ¼±µÎÁÖÀڷνá, ¸¹Àº ¿ÍÀ̳ʸ®µéÀÇ ÄÁ¼³ÅÏÆ®µµ °âÀÓÇϰí ÀÖ´Â ¶Ù´À¹æÀº ÇöÀç ±×¶ûÅ©·ò Ŭ¶ó½ê 1µî±Þ B¿¡ ¼±Á¤µÈ¡®»þ¶Ç ¹ß¶ûµå·Î¡¯¸¦ ºñ·Ô, ´ëÁßÀû ºê·£µå ¡®¹èµå º¸ÀÌ¡¯, ³²ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎ ¡®¶Ù´À¹æ ±òº£¡¯ ·¹ÀÎÁö±îÁö ´Ù¾çÇÑ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù.

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  • ´º½º ½æ³×ÀÏ
    ºò¹ð Ãâ½Å ž, ¿ÍÀκ귣µå 'Ƽ½ºÆÌ' ·ÐĪ¡¦·¹µå¡¤ºê·ò 2Á¾
    (¼­¿ï=´º½º1) ÇÑÁö¸í ±âÀÚ = ±×·ì ºò¹ð Ãâ½Å žÀÌ ¸¸µç ¿ÍÀκ귣µå \'Ƽ½ºÆÌ\'ÀÌ ÀÌ´Þ ÇϼøºÎÅÍ ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯À» ÅëÇØ ±¹³» ÆÇ¸ÅµÈ´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.Ƽ½ºÆÌÀº žÀÌ Á÷Á¢ ¿ø¾×, ºí·»µù, ºóƼÁö µîÀÇ ¿ÍÀÎ ¼±º°°úÁ¤°ú ¿ÍÀÎ ·¹À̺íÀ» À§ÇÑ ¾ÆÆ®¿öÅ© Å¥·¹ÀÌ¼Ç ¹× ºê·£µù±îÁö Àüü°úÁ¤¿¡ Âü¿©Çß´Ù. Ãâ½ÃµÉ ¿ÍÀεéÀº..
    No. 2  FRANCE > Thunevin
  • ´º½º ½æ³×ÀÏ
    ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯, ·Ôµ¥ÛÝ Ã¢¸³ ±â³ä ¿ÍÀÎ \'¶Ù´À¹æ ¿¡µð¼Ç\' ¼±ºÄ
    ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯Àº ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ⸳ 38Áֳ⠱â³ä ¿ÍÀÎ \'¶Ù´À¹æ °¡¶óÁö ²îº£ ½ºÆä¼È ¿¡µð¼Ç\'À» ¼±º¸Àδٰí 25ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¶Ù´À¹æ ¿¡µð¼ÇÀº »ý¶¼¹Ð¸®¿Ë ±×¶ûÅ©·ò \'»þ¶Ç ¹ß¶ûµå·Î\'¿Í °¡¶óÁö ¿ÍÀÎÀÇ ´ëÇ¥ Á¦Ç° \'¹èµåº¸ÀÌ\'¸¦ ¾çÁ¶ÇÑ ¿ÍÀΰèÀÇ °ÅÀåÀ¸·Î, ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ⸳ 38ÁÖ³âÀ» ÃàÇÏÇϰíÀÚ \'°¡¶óÁö ²îº£ ½ºÆä¼È ¿¡..
    No. 1  FRANCE > Thunevin