WINE
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돈 멜초 2021 Don Melchor 2021
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지역 칠레 > 마이포 밸리 > 푸엔테 알 포도품종 까베르네 소비뇽 93%
까베르네 프랑 4%
메를로 3%알코올 14.8% 용량 750ml 페어링 TIP 붉은 육류/ 단단한 치즈/ 훈제&염장 음식/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
2021 빈티지는 3-5월 사이 수확하던 기존가 달리 대부분 4월에 손 수확을 진행하였고, 프렌치 오크통에서 15개월 간 숙성하였다(새 오크 배럴 68%, 재사용 32%). 2024 와인 스펙테이터 선정 TOP100 와인 중 1위를 등극한 동시에 James Suckling 수석 편집자이자 남미 와인 평가를 담당해 온 제쿤 슈아이(Zekun Shuai)로부터 완벽에 가까운 99점을 받은 돈 멜초 2021은 잿빛 흑연, 카시스, 블랙베리, 시가 박스와 초콜릿의 힌트가 느껴지며, 바이올렛향이 풍부하다. 집중도 높은 농축미와 구조적인 타닌, 긴 여운이 인상적인 와인이란 평가를 받았다. 특히 최근 출시된 몇 년간의 빈티지 중에서도 최고 수준이라 극찬을 보냈다. |
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 수상내역 |
2021빈티지 와인 스펙테이터 Wine Spectator 1위 TOP 100 선정 2021빈티지 제임스 서클링 James Suckling 99점 TOP 100 선정 2021빈티지 팀 아킨 Tim Atkins 98점 2021빈티지 비노스 VINOUS 97점 2021빈티지 데스콜차도스 Descorchados 97점 |
 와이너리 |
2019년 10월 공식적으로 Vina Don Melchor 와이너리로 독립하였다. 1987년 콘차이토로의 설립자 돈 멜초의 이름으로 런칭된 와인인 돈 멜초는 와인 스펙테이터 TOP 100 와인리스트에 총 9회 선정되며 칠레 프리미엄 와인으로 자리매김하였다. 앞으로 돈 멜초 브랜드에 전략적으로 집중하기 위해 수석 와인 메이커 Enrique Tirado를 수장으로 비냐 돈 멜초를 공식 출범한다. |
 뉴스 |
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