WINE
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라파우라 스프링스의 프리미엄 싱글빈야드 와인 라파우라 스프링스 사우스 브룩 빈야드 피노 누아 Rapaura Springs South Brook Vineyard Pinot Noir
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지역 뉴질랜드 > 남섬 말보로 포도품종 피노 누아 100% 알코올 13% 용량 750ml 시음 적정 온도 16-18℃ 테이스팅 노트 다크 체리와 카시스 등 레드계열의 프루티한 과실향과 은은한 초콜렛, 향신료의 스파이시함이 뒤따른다. 입안에서는 신선하고 미세한 타닌감과 함께 잘 익은 다크 베리 과실 풍미의 부드러운 밸런스가 복합적이고 피니시가 긴 싱글빈야드 와인이다. 페어링 TIP 붉은육류/붉은살생선/익힌채소/부드러운치즈/단단한치즈/훈제,염장음식/밀가루음식(피자,파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
라파우라 스프링스의 가장 최상급 빈야드에서 만든 슈퍼 프리미엄 레인지.
뉴질랜드 말보로 남부 페어홀 밸리에 위치한 사우스 브룩 싱글빈야드의 점토 토양과 미세기후의 영향으로 복합미와 섬세함을 가진 포도를 손수확하여 엄선된 포도로 양조된 라파우라를 대표하는 프리미엄 싱글빈야드 와인 |
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 수상내역 |
2023빈티지 제임스 서클링 James Suckling 92점 |
 와이너리 |
그린 홍합 양식업에 종사하던 네일런스 (Neylons) 가문이 1985년 말보로 지역에 처음 재배지를 구매하여 위핀스 가문과 함께 과수원 운영을 시작한다. 약 20년간 지속된 두가문의 협동으로 드디어 2000년 포도재배지를 구축하여 새로운 비즈니스를 꿈꾸게 된다. 2005년말 양조시설을 구축하고 2007년 드디어 라파우라 스프링스의 첫번째 와인을 출시한다. 세계적인 컴피티션인 IWSC에서 2008년 '올해의 화이트 와인케이커'를 수상한 맷 톰슨이 전체컨설턴트로 합류하여 와인메이킹을 지휘하면서 드디어 2015년 양조를 시작한지 약 10년만에 IWSC에서 2개의 대상 트로피를 수상한다. 또한 가장 엔트리 레인지의 '소비뇽 블랑'이 와인스펙테이터 TOp100에 선정되며 말보로의 라이징 스타로서의 존재감을 입증하였다. |
 뉴스 |
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