루치 장치삼성

중국 무형 문화 유산의 상속자가 만든 중국 전통의 근간 루치 장치삼성 Luci Jiangqisanxing (酱旗三星)

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WITHWINERY

WITHOUTWINERY

지역	중국 > 귀주성
알코올	53%	용량	500ml
테이스팅 노트	장치삼성은 특유의 숙성 기술과 특유의 풍부한 꽃과 과일 향을 주향으로 진한 소스 향, 뒷 피니쉬, 섬세하고 편안한 품질로 홍화랑을 기준으로 삼고 있다.

제품설명	장향은 중국의 대표적인 바이주 생산지역인 마오타이현에서 생산하는 루치사의 대표 장주이며, 수수(고량)을 주원료로 만들어낸 최고급 백주중 하나이다. 고량을 9번 쪄서 만들어낸 누룩을 가지고 발효 7회 이상 증류를 통해 술을 받아내는 방식으로 만들고 있으며, 최소한 10개월 이상의 생산 일정이 소요된다. 이후로도 오랜 기간 동안의 숙성을 거쳐 만들어지는데, 루치의 삼성장주와 사성장주의 경우 각각 3년, 4년의 숙성을 거친 뒤 출시되었다. 기본주 주정은 1~3년령이 60%, 3~5년령이 35%, 8~10년령이 5%가 함유된 기본주를 베이스로 사용한다.
와이너리	루치는 바이주 3대 생산지중 하나로써, 골든 트라이앵글의 핵심지역으로서 북위 28도에 위치하고 있다. 이곳 골든 트라이앵글의 핵심지역인 루저우의 대표 생산자인 루치는 약 30년동안 바이주를 생산해왔으며 루저우 대표 브랜드로 성장해왔다. 연간 약 3,000톤이상의 고품질 바이주 생산 및 약 7,500톤 이상의 제품을 저장할 수 있는 시설을 갖춘 루치사는 주요 브랜드 및 OEM 생산이 가능한 회사이다. 현재 루치의 쉔 카이 홍 마스터는 사천성을 대표하는 양조 마스터이자 무형 문화 유산의 상속자이기도 하다. 10대째 바이주를 생산해온 그는 마케팅으로 포장된 명주가 아닌 품질과 전통을 담은 백주를 만드는데 앞장서고 있다.

제품설명

장향은 중국의 대표적인 바이주 생산지역인 마오타이현에서 생산하는 루치사의 대표 장주이며, 수수(고량)을 주원료로 만들어낸 최고급 백주중 하나이다. 고량을 9번 쪄서 만들어낸 누룩을 가지고 발효 7회 이상 증류를 통해 술을 받아내는 방식으로 만들고 있으며, 최소한 10개월 이상의 생산 일정이 소요된다. 이후로도 오랜 기간 동안의 숙성을 거쳐 만들어지는데, 루치의 삼성장주와 사성장주의 경우 각각 3년, 4년의
숙성을 거친 뒤 출시되었다.

기본주 주정은 1~3년령이 60%, 3~5년령이 35%, 8~10년령이 5%가 함유된 기본주를 베이스로 사용한다.

와이너리

루치는 바이주 3대 생산지중 하나로써, 골든 트라이앵글의 핵심지역으로서 북위 28도에 위치하고 있다.

이곳 골든 트라이앵글의 핵심지역인 루저우의 대표 생산자인 루치는 약 30년동안 바이주를 생산해왔으며
루저우 대표 브랜드로 성장해왔다. 연간 약 3,000톤이상의 고품질 바이주 생산 및 약 7,500톤 이상의 제품을 저장할 수 있는 시설을 갖춘 루치사는 주요 브랜드 및 OEM 생산이 가능한 회사이다.

현재 루치의 쉔 카이 홍 마스터는 사천성을 대표하는 양조 마스터이자 무형 문화 유산의 상속자이기도 하다.
10대째 바이주를 생산해온 그는 마케팅으로 포장된 명주가 아닌 품질과 전통을 담은 백주를 만드는데 앞장서고 있다.

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