WINE
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프랑스 부르고뉴 꼬뜨 드 본의 유일한 내추럴 와인 생산자 르노 부아이예 풀뤼니 몽라셰 블랑 "레 류쇼" RENAUD BOYER PULIGNY MONTRACHET BLANC "LES REUCHAUX"
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지역 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 포도품종 샤르도네 100% 알코올 13.5% 용량 750ml 시음 적정 온도 6~10℃ 테이스팅 노트 산도감과 신선함이 뛰어나며 잘 익은 배 향이 지배적인 아로마를 지니고 있다. 너무 가볍지 않은 바디감임에도 불구하고 미네랄리티도 뛰어난 와인으로 산도감 있는 여운이 긴 피니쉬가 매우 매력적인 와인 페어링 TIP 채소/익힌 해산물/생 해산물/붉은 살 생선/익힌 채소/부드러운 치즈/밀가루 음식 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
풀뤼니 몽라셰 지역의 레 류쇼의 밭에서 재배되는 샤르도네만을 이용하여 양조한 와인이다. 르노 부아이예가 가장 자랑하는 화이트 와인 레인지로 풀뤼니 몽라셰 화이트 와인들의 특징을 고루 발산하고 있다.
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 와이너리 |
부르고뉴 뫼르소 지역에서 태어나 엔지니어로서의 삶을 살기 위한 길을 걷다가 양조학자로 그 방향을 옮긴 르노 부아이예는 현재 생 로망, 본, 풀뤼니 몽라셰에서 와인을 양조하고 있는 내추럴 와인 양조가이다. 내추럴 와인으로서는 매우 불모지인 부르고뉴에서 몇 안되는 내추럴 와인메이커이며 꼬뜨 드 본의 유일한 내추럴 와인메이커이다. 3헥타르의 아주 작은 크기의 포도밭을 소유하고 있으며 밭에서 와인을 양조하는 곳 까지 그 어떤 첨가물도 허용하지 않고 있다. |
