WINE
#이태리/#마렘마/#RED
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마렘마의 교과서 만텔라시 푼톤 델 소르보 DOC Mantellassi Punton Del Sorbo DOC
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지역 이태리 > 토스카나 > 마렘마 포도품종 까베르네 소비뇽 100% 알코올 13.5% 용량 750ml 등급 DOC 시음 적정 온도 13-15℃ 테이스팅 노트 블랙 커런트, 블랙베리, 스파이스와 같은 전형적인 까베르네 소비뇽 풍미와 함께 묵직한 탄닌감이 특징인 와인이다. 페어링 TIP 붉은 육류, 흰 육류, 부드러운 치즈, 피자, 파스타류 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
'푼톤 델 소르베는 마렘마지역의 등급의 승격으로 기존 IGT 와인들이 DOC로 인정받으며 까베르네 소비뇽 100% 임에도 DOC로 인정받고 있는 와인이다. 프렌치 오크통에서 12개월 숙성 후 추가적으로 6개월 동안 병숙성을 진행하여 과실미와 우아한 부케가 특징이다. 모든 육류 요리와 더불어 버섯과도 매우 잘 어울리는 와인이다. |
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 수상내역 |
2017빈티지 루카 마로니 Luca Maroni 91점 2017빈티지 와인 엔수지애스트 Wine Enthusiast 88점 |
 와이너리 |
Labor omnia vincit (노동은 모든 것을 정복한다)는 Mantellassi 와이너리의 헌신과 정신을 표현하는 단어이다. 토스카나 북부 Pistoia 지역에서 시작한 Mantellassi Farm는 1860년 Scansano, Magliano 지역으로 이전하며 지금의 모습을 갖추었다. 1960년대, Mantellassi 가문은 본격적인 와인 비지니스를 시작하며Banditaccia지역에 4헥타르의 포도밭을 구매하였다. |
 뉴스 |
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