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포도나무 한그루당 달랑 와인 1병만 생산한다고?
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위대한 와인은 오직 위대한 포도밭에서만 나올 수 있다”
어찌보면 당연한 얘기다. 좋은 품질의 포도가 고급 와인을 빚는데 꼭 필요한 요소이기 때문이다. 하지만 더 중요한 것이 있다. 바로 그 좋은 포도가 자라난 테루아의 캐릭터를 얼마나 잘 담느냐이다. 여기서 그 와이너리의 전통과 실력이 나온다.
이탈리아 .. ..
ITALY > Gancia
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[최현태기자의와인홀릭] 달리가 사랑한 페렐라다
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살바도르 달리(Salvador Dali·1904~1989년)는 스페인을 대표하는 20세기 초현실주의 미술의 거장입니다. 정신분석의 창시자인 지그문트 프로이트에게 영향받은 그는 주로 꿈이나 환상 등 인간 내면의 의식 세계를 기상천외한 발상으로 표현한 작품으로 주목을 받았지요. 대표 작품이 늘어지는 시계가 그려진 ‘기억의 지속.. ..
SPAIN >
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플라멩코를 닮은 와인을 아십니까
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몸매가 잘 드러나는 정열적인 긴 붉은 드레스. 댄서는 기타의 선율에 따라 느리게 손을 들어 올리며 관능적인 눈빛을 보낸다. 천천히 리듬을 타던 댄서가 치마를 살짝 들어올리며 탭댄스를 추기 시작하면 어느새 기타 반주는 빨라지고 댄서의 몸짓도 점점 더 격렬해진다. 심장이 터질 것처럼 음악은 고조되고 마침내 불꽃.. ..
SPAIN > Freixenet
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카니버 와인, '청담 스테이크로드' 프로모션 실시
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미국산 와인 ‘카니버(Carnivor)’가 5월 한 달 간 ‘청담 스테이크로드 프로모션’을 진행한다.
금양인터내셔날에서 수입하는 와인 카니버는 카베르네 소비뇽과 쁘띠 시라가 블랜딩돼 탄탄한 구조감을 가지며 진하고 감미로운 미감으로 모든 육류요리와 조화로운 맛을 낸다. 특히 진한 커피와 초콜릿향이 스테이크의 풍.. ..
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[스토리가있는와인] 도멘 진트훔브레이트
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월이다. 산과 들에 화사한 꽃망울이 자태를 뽐내듯 만개하면서 봄기운이 익어만 간다. 따뜻한 봄 햇살에 나른해지는 오후 무렵이면 상큼한 풍미로 식욕을 돋워주는 와인이 그리워진다. 요즘 같은 봄날에 어울리는 와인은 무엇이 있을까.
가장 먼저 떠오르는 건 프랑스 알자스 지방의 게뷔르츠트라미너 와인이다. 이 .. ..
FRANCE >
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[와인톡톡] 천사의 속삭임 위스퍼링 엔젤
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프랑스 프로방스 와이너리 까브 데스끌랑(Cave’s D’esclans)의 스테디셀러 ‘위스퍼링 엔젤(Whispering Angel)은 독특한 제품 개발 비하인드 스토리가 있다.
까브 데스끌랑의 와인메이커 빠트릭 레옹(Patrick Leon)은 최고의 로제와인을 만들기 위해 마지막 블랜딩 과정에서 휴식시간에 잠깐 들린 데스끌랑 사원에서 ‘.. ..
FRANCE > Thunevin
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[와인톡톡] 바그너에게 음악적 영감을 준 시그너스
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바그너에게 음악적인 영감을 준 와인이 있다. ‘시그너스(Cygnus)’가 바로 그 주인공이다. 시그너스를 생산하는 곳은 ‘타스카 달메리타(Tasca d’Almerita)’로, 이태리 시칠리아 지방에서 1830년에 설립돼 8대째 와인을 생산하고 있는 정통성 있는 와이너리이다.
타스카 달메리타 와이너리는 가문의 역사를 상징하는 리.. ..
ITALY > Passopisciaro
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금양인터내셔날, 스파클링 와인 페스타 2종 출시
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와인수입사 금양인터내셔날이 홈플러스를 통해 '페스타(FESTA)' 와인 2종을 출시한다.
'페스타'는 한국 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 금양인터내셔날과 홈플러스가 이태리 발레벨보 와이너리와 협업을 통해 개발한 스파클링 와인이다. 홈플러스 와인 바이어가 직접 테이스팅을 거쳐 엄선했다.
페스타는 '페스.. ..
ITALY >
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금양인터내셔날, 봄에 어울리는 소비뇽블랑 와인 출시
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와인수입사 금양인터내셔날이 산뜻한 봄바람과 싱그러운 풀 향기가 어우러지는 봄, 가볍고 상쾌한 소비뇽블랑 품종의 화이트와인 4종을 선보인다.
대표적인 화이트와인 소비뇽블랑은 톡 쏘는 상쾌한 산도가 특징이며 싱그러운 멜론향, 레몬향, 허브향 등이 일품이다.
대표적인 화이트와인 소비뇽블랑은 프랑스 루.. ..
NEW ZEALAND > Matua
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[와인톡톡] 이태리 최초의 스파클링와인 간치아 아스띠
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간치아 아스띠’(Gancia Asti)는 이태리 최초의 스파클링 와인이다. 아스띠는 이태리의 도시 이름이자 이태리산 스파클링 와인의 명칭으로 통용된다. 첫 출시 당시에는 ‘모스까또 상파뉴’라는 이름으로 나왔지만 시간을 거쳐 현재는 ‘아스띠 스푸만테’가 됐다. 이태리 내수시장뿐만 아니라 독일, 미국, 영국, 일본 등의 와.. ..
ITALY > Tommasi
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