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KEUMYANGNews & Notice

183
±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯, ·Ôµ¥ÛÝ Ã¢¸³ ±â³ä ¿ÍÀÎ '¶Ù´À¹æ ¿¡µð¼Ç' ¼±ºÄ
±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯Àº ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ⸳ 38Áֳ⠱â³ä ¿ÍÀÎ '¶Ù´À¹æ °¡¶óÁö ²îº£ ½ºÆä¼È ¿¡µð¼Ç'À» ¼±º¸Àδٰí 25ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¶Ù´À¹æ ¿¡µð¼ÇÀº »ý¶¼¹Ð¸®¿Ë ±×¶ûÅ©·ò '»þ¶Ç ¹ß¶ûµå·Î'¿Í °¡¶óÁö ¿ÍÀÎÀÇ ´ëÇ¥ Á¦Ç° '¹èµåº¸ÀÌ'¸¦ ¾çÁ¶ÇÑ ¿ÍÀΰèÀÇ °ÅÀåÀ¸·Î, ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡ ⸳ 38ÁÖ³âÀ» ÃàÇÏÇϰíÀÚ '°¡¶óÁö ²îº£ ½ºÆä¼È ¿¡µð¼Ç'À» .. ..
FRANCE > Thunevin
182
¼ÛÆí¿¡´Â ¸ð½ºÄ«Åä, °í±â ¿ä¸®¿£ ÆÐÆ®¸®»þ
°¡Á·, Ä£Áö¿Í dz¼ºÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ³ª´©´Â ½Ã°£Àº Ãß¼® ¸íÀýÀÇ ÇÏÀ̶óÀÌÆ®´Ù. ´Ã ¸¶½Ã´Â ¼ÒÁÖ, ¸ÆÁÖµµ ÁÁÁö¸¸ ¿ÍÀÎÀ¸·Î Çâ±ßÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇØº¸¸é ¾î¶³±î. ÇÑ °¡Á·ÀÌ ´ë¸¦ À̾î Á¤¼º²¯ ¸¸µç ¿ÍÀÎÀ» °çµéÀ̸é Ãß¼®ÀÇ Àǹ̸¦ ´õ¿í Àß »ì¸± ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ºê¶ó¿î ºê¶ó´õ½º(Brown Brothers)´Â È£ÁÖ¿¡¼­ °¡Àå ÀüÅë ÀÖ´Â .. ..
AUSTRALIA > Brown Brothers
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¿ÍÀα׷ì 'ÄÜÂ÷ÀÌÅä·Î(Concha y Toro)' ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖÃÊ ºê·£µå ¾Ú¹ö¼­..
Ä¥·¹ ÃÖ´ë ¿ÍÀÎ±×·ì ¡®ÄÜÂ÷ÀÌÅä·Î(Concha y Toro)¡¯°¡ ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖÃÊÀÇ ºê·£µå ¾Ú¹ö¼­´õ·Î ¾çÀ±ÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡(ÇÏÇÁÆÐ½ºÆ®ÅÙ)¸¦ ÀÓ¸íÇß´Ù. ¾çÀ±ÁÖ ¼Ò¹É¸®¿¡´Â 2016³â ¼ÒÆå»ç°¡ ÁÖÃÖÇÑ Á¦15ȸ Çѱ¹ ¼Ò¹É¸®¿¡ ´ëȸ ¿ì½ÂÀÚ·Î, 20´ë ÀþÀº ³ªÀÌÀÓ¿¡µµ ÇØ¹ÚÇÑ ¿ÍÀÎÁö½Ä°ú ¶Ù¾î³­ ¼­ºñ½º ´É·ÂÀ» °®Ãá °ÍÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÄÜÂ÷ÀÌÅä.. ..
CHILE > Concha y Toro
180
¾Èµ¥½º »ê¸ÆÀÇ ¸¸³â¼³·Î ºúÀº ¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª ¸»º¤ ¿ÍÀÎ
¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª ¸»º¤ÀÇ ¼±±¸ÀÚ Æ®¶óÇÇü(TRAPICHE) ¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ·¹µå ǰÁ¾ ¸»º¤(Malbec)ÀÇ °íÇâÀº »ç½Ç ÇÁ¶û½º º¸¸£µå ³²ÂÊÀÎ ¼öµå¿þ½ºÆ® Áö¿ªÀÌ °íÇâÀÔ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼­´Â ²¿(Cot) ¶Ç´Â ÇÁ·¹»è(Pressac)À¸·Î ºÎ¸£¸ç ÇÁ¶û½º ³²¼­ºÎÀÇ ±î¿À¸£(Cahors)¿¡¼­´Â ¿À¼¼·ç¾Æ(Auxerrois)¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ±î¿À¸£¿¡¼­´Â ¸»º¤ .. ..
ARGENTINA > Trapiche
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¾Èµ¥½º »ê¸ÆÀÌ ±æ·¯³½ dz¸¸ÇÑ ¿©ÀÎ 'Æ®¶óÇÇü ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ½Ì±Û ºó¾ßµå..
µÅÁö°í±â ¸ñ»ì°ú ¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª»ê ¸»º¤(Malbec) ¿ÍÀÎÀº ³»°¡ °æÇèÇÑ ÃÖ»óÀÇ ¸¶¸®¾ÆÁÖ(mariage  ¡¤  À½½Ä°ú ¿ÍÀÎÀÇ Á¶È­) °¡¿îµ¥ Çϳª´Ù. ±×¶§ ¸¶½Å ¸»º¤ ¿ÍÀÎÀº Æ®¶óÇÇü(Trapiche) ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¶ó½º ÇÇ¿¡µå¶ó½º(Las Piedras)¿´´Ù. ¿¬ÅººÒ¿¡ ±¸¿î ¸ñ»ìÀÇ °í¼ÒÇÔ°ú ¶ó½º ÇÇ¿¡µå¶ó½ºÀÇ Ç³ºÎÇÑ °úÀÏÇâÀº .. ..
ARGENTINA > Trapiche
178
±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯ "¿ÍÀμ±¹°, ±ÃÇÕ µûÁ® º¸³»¼¼¿ä"
¿ÍÀμöÀÔ»ç ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯Àº ¼±¹°¹Þ´Â »ç¶÷ÀÇ ¼ºº°, ³ªÀÌ, Ãë¹Ì µî¿¡ ¸ÂÃç ±¸¼ºÇÑ ¸ÂÃãÇü ¿ÍÀÎ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù. °ñÇÁ ¾ÖÈ£°¡¿¡°Ô ÃßõÇÏ´Â ¼±¹°¼¼Æ®´Â º£½ºÆ®¼¿·¯ Ä¥·¹¿ÍÀÎÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ '1865 °ñÇÁ¹é ÆÐŰÁö'´Ù. ¸íÀý¿¡¸¸ ÇÑÁ¤À¸·Î ³ª¿À´Â °ñÇÁ¹é ÆÐŰÁö´Ù. ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡¿¡°Ô´Â ¼ÒÆå»ç ¼Ò¹É¸®.. ..
CHILE > San Pedro
177
±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯, ÇÁ¶û½º»ê ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ '»þ¶Ç º¸¼Ö·¹ÀÌ' 2Á¾ Ãâ½Ã
±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯ÀÌ ¿©¸§À» ¸Â¾Æ ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â±â ÁÁÀº ÇÁ¶û½º ¸®¹« Áö¿ªÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ '»þ¶Ç º¸¼Ö·¹ÀÌ(CHATEAU BEAUSOLEIL)'¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù. ÇÁ¶û½º ¸®¹«(Limoux) Áö¿ªÀº ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÑ »óÆÄ´º Áö¿ªº¸´Ù 100³â ¾Õ¼­ ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÑ °÷ÀÌ´Ù. Á¡Å伺-¼®È¸ÁúÀÇ ÅäÁú, ½Å¼±ÇÑ ±âÈÄ, ±×¸®°í dzºÎÇÑ.. ..
FRANCE > M.Chapoutier
176
±Ý¾çÀÎÅÍ, ¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª ¿ÍÀÎ 'Æ®¶óÇÇü ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç' 3Á¾ Ãâ½Ã
¿ÍÀμöÀÔ»ç ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯ÀÌ ¾Æ¸£ÇîÆ¼³ª ¿ÍÀÎ 'Æ®¶óÇÇü' ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÇ´Â Á¦Ç°Àº Æ®¶óÇÇü ¿ÍÀ̳ʸ®¿Í Çù¾àÀ» ¸ÎÀº 100¿©°³ ½Ì±Ûºó¾ßµå °¡¿îµ¥ ÃÖ°í·Î ¼Õ²ÅÈù 3°³ÀÇ ¹ç¿¡¼­ Àç¹èµÈ Æ÷µµ·Î ¸¸µé¾îÁø ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ¸·Î ³²´Ù¸¥ Ä÷¸®Æ¼¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¸»º¤ 10.. ..
ARGENTINA > Trapiche
175
[ÃÖÇöÅ ±âÀÚÀÇ ¿ÍÀÎȦ¸¯] ÁöÁßÇØ¸¦ ÇѲ¯ ǰÀº Æ÷µµ º£¸£¸àƼ³ë
ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎÇÏ¸é ´ë°³ ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ¶°¿Ã¸®°Ô µÇÁÒ. À¯¸í »êÁö Åõ½ºÄ«³ª ³¢¾È¶ì(Chianti), ³¢¾È¶ì Ŭ¶ó½ÃÄÚ(Chianti Classico), ºê·ç³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë(Brunello di Montalcino), ºñ³ë ³ëºô·¹ µð ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë(Vino Nobile di Montepulciano) ¿ÍÀÎÀº »êÁö¿Àº£Á¦ ǰÁ¾À¸·Î, ÇÇ¿¡¸óÅ×(Piemonte), ¹Ù¸£¹Ù·¹½ºÄÚ(Barbaresco).. ..
ITALY >
174
º¸¸£µµ ǰÁ¾À» Å佺ī³ª ½ÄÀ¸·Î ÀçÇØ¼® 'Å×´©Å¸ µð Æ®¸®³ë·Î'
Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û(Cabernet Franc)Àº Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨(Cabernet Sauvignon), ¸Þ¸¦·Î(Merlot)¿Í ÇÔ²² ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ(Bordeaux) ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â 3´ë Æ÷µµ ǰÁ¾ °¡¿îµ¥ Çϳª´Ù. °úÀÏÇâÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÆíÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ Ä«º£¸£³× ÇÁ¶û¿¡´Â ²É, Çâ½Å·á, Çãºê, ä¼Ò µî ¿©·¯ ÇâÀÌ ¸¸µé¾î³»´Â ¿ì¾ÆÇÔÀÌ ÀÖ´Ù. »ç¶÷°ú ºñ±³ÇÏÀÚ¸é ¶Ù¾î³­ ¹Ì¸ð.. ..
ITALY > Tenuta di Trinoro