WINE
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니더버그 와인마스터스 피노타지 Nederburg The Winemasters Pinotage
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지역 남아프리카공화국 > 웨스턴 케이프 포도품종 피노타지 100% 알코올 14.5% 용량 750ml 시음 적정 온도 13-15℃ 테이스팅 노트 짙은 레드빛의 이 와인은 자두와 체리의 신선한 향과 오크 숙성에서 발현한 은은한 스파이시향이 어우러지며 진한 과일맛과 부드러운 탄닌이 조화를 이루어 기분 좋은 롱 피니쉬를 갖는다. 페어링 TIP 붉은육류/ 흰육류/ 단단한 치즈/ 훈제, 염장 음식/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외) 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
'니더버그의 슈퍼 프리미엄 와인 시리즈로서 오랜 전통을 강조하기 위해 만든 이름이며 가장 클래식한 남아공 와인의 맛과 향을 느낄 수 있다. 포도들은 1990년~1998년 사이에 심어진 분해된 화강암으로 이루어진 해발 50~100미터에 위치한 남쪽으로 경사진 언덕의 포도원들로부터 공급받는다. 대목 형식으로 접붙이기를 한 포도나무들은 건조한 땅에서 자라며 일부 포도나무들은 세류관개(아주 가는 호스로 물을 공급 받음)나 스프링클러로 물을 공급받기도 한다. 진한 루비빛을 띠며 부드러운 오크 바닐라 향이 돋보이고 풀바디의 파워풀한 무게감이 느껴지는 와인이다. |
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 와이너리 |
디스텔은 대표적인 아프리카 와인/사이더/RTD 생산자로 1791년부터 시작된 역사와 전통이 있는 남아공 대표 와이너리로 떼루아와 가장 잘 맞는 품종을 식재하고 있으며, 다른 남아공 와인들의 추종을 불허하는 화려한 수상경력들을 특징으로 가지고 있다. |
