마틸드 & 플로리앙 베크 아르웨그 그랑크뤼 프랑크슈타인 리슬링

1525년부터 시작된 유서 깊은 알자스 내추럴 와이너리 마틸드 & 플로리앙 베크 아르웨그 그랑크뤼 프랑크슈타인 리슬링 Mathilde & Florian Beck-Hartweg Grand Cru Frankstein Riesling

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WITHWINERY

WITHOUTWINERY

당도 DRY SWEET 1 2 3 4 5		바디 LIGHT FULL 1 2 3 4 5
지역	프랑스 > 알자스
포도품종	리슬링 100%
알코올	13%	용량	750ml
시음 적정 온도	10~13℃
테이스팅 노트	아카시아 꽃과 미네랄리티가 느껴지는 아로마, 그리고 부드러운 산도감이 입 안에 맴도는 드라이 와인. 신선한 감칠맛이 특징이며 매우 투명한 감의 깨끗한 피니쉬가 매력적인 와인이다.
페어링 TIP	채소/익힌 해산물/생 해산물/붉은 살 생선/흰 살 생선/익힌 채소/부드러운 치즈//밀가루 음식

제품설명	마틸드 & 플로리앙 베크 아르웨그에서 25% 이상 소유하고 있는 그랑크뤼 포도밭이다. 화강암 토양이 대부분이며 매우 가볍고 자갈과 모래가 많으며 얕은 토양 성질을 지니고 있다. 산의 언덕배기에 위치해 있는 빈야드로 낮 동안의 햇빛을 자갈이 모두 머금었다가 밤과 새벽에 그 온기를 내뿜어 포도 재배에 도움을 주는 자연 환경을 가지고 있다. 이러한 이유로 프랑크슈타인 포도밭은 그 중 가장 온도가 높은 포도밭으로 알려져 있다. 미네랄리티와 정교한 매력을 느끼려면 5-15년까지 숙성이 가능하며 이후 농익은 과실 매력을 위해서는 그 이상까지도 잠재력이 뛰어난 와인이다 부드럽게 압착한 이후 오크 배럴에서 9-11개월 숙성된다. 여과 과정과 첨가 과정 없이 병입된다.
와이너리	1525년에 설립된 벡-아르웨그 와이너리는 8h의 포도밭을 소유하고 있는 유서 깊은 알자스 지역의 와이너리이다. 가족 경영 와이너리로 기계화를 지양하고 자연 그대로의 방법대로 와인이 양조되도록 하는 내추럴 와인 생산자의 면모를 갖추고 있다. 대부분의 행정 관련 일은 남편인 플로리앙이 담당하고, 와인 양조에 관해서는 아내 마틸드가 관리하고 있다. 마틸드는 특히 이산화황이 첨가되지 않은 내추럴 와인을 널리 알리는데 힘쓰기 위해 와이너리 시음을 위한 방문객들이 오면 직접 맞이해 내추럴 와인이 주는 이점과 필요성에 대해서 강조하기도 한다.

제품설명

마틸드 & 플로리앙 베크 아르웨그에서 25% 이상 소유하고 있는 그랑크뤼 포도밭이다. 화강암 토양이 대부분이며 매우 가볍고 자갈과 모래가 많으며 얕은 토양 성질을 지니고 있다. 산의 언덕배기에 위치해 있는 빈야드로 낮 동안의 햇빛을 자갈이 모두 머금었다가 밤과 새벽에 그 온기를 내뿜어 포도 재배에 도움을 주는 자연 환경을 가지고 있다. 이러한 이유로 프랑크슈타인 포도밭은 그 중 가장 온도가 높은 포도밭으로 알려져 있다. 미네랄리티와 정교한 매력을 느끼려면 5-15년까지 숙성이 가능하며 이후 농익은 과실 매력을 위해서는 그 이상까지도 잠재력이 뛰어난 와인이다 부드럽게 압착한 이후 오크 배럴에서 9-11개월 숙성된다. 여과 과정과 첨가 과정 없이 병입된다.

와이너리

1525년에 설립된 벡-아르웨그 와이너리는 8h의 포도밭을 소유하고 있는 유서 깊은 알자스 지역의 와이너리이다. 가족 경영 와이너리로 기계화를 지양하고 자연 그대로의 방법대로 와인이 양조되도록 하는 내추럴 와인 생산자의 면모를 갖추고 있다. 대부분의 행정 관련 일은 남편인 플로리앙이 담당하고, 와인 양조에 관해서는 아내 마틸드가 관리하고 있다. 마틸드는 특히 이산화황이 첨가되지 않은 내추럴 와인을 널리 알리는데 힘쓰기 위해 와이너리 시음을 위한 방문객들이 오면 직접 맞이해 내추럴 와인이 주는 이점과 필요성에 대해서 강조하기도 한다.

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