와인 이미지

샴페인에 모든 열정을 건 상파뉴 지역의 메종 쇼팽 디디에 쇼팽 그랑 리저브 블랑 드 블랑 Didier Chopin Grand Reserve Blanc de blanc
지역 프랑스 > 상파뉴 > 발레 드 라 마론느
포도품종 샤르도네 100%
알코올 12% 용량 750ml
시음 적정 온도 6-10℃
테이스팅 노트 옅은 금색 컬러의 샴페인으로 매우 정교하고 섬세한 버블이 눈에 들어온다. 꿀향과 시트러스 향이 느껴지는 꽃 계열 아로마가 인상적이며 입안에서는 미네랄리티와 라임 팔레트 그리고 시트러스 계열의 과실 노트가 인상적이다.
페어링 TIP 채소/ 치즈/ 디저트/ 과일
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

디디에 쇼팽 레인지 중 프리미에 크뤼 브뤼는 100% 샤르도네 비율을 유지하고 있으며 3개 빈티지를 역시 블렌딩 하여 5년 이상의 숙성 기간을 거친다.
와이너리

와이너리

프랑스 상파뉴 지역의 열정 가득한 양조자인 디디에 쇼팽이 직접 세운 메종 쇼팽은 1989년 설립되었으며 상파뉴 지역의 핵심 도시인 에페르네와 랭스 지역에서 멀리 떨어져 있지 않는 지역에 위치 해 있으며 현재는 3 헥타르 정도 되는 와인 밭을 가지고 있으며 연간 20만병을 생산하고 있다. 가족 경영 베이스로 아내와 두 아이와 함께 일구고 있는 샴페인 하우스라고 할 수 있다. 프랑스 전역은 물론 벨기에, 이탈리아, 중국 등에 수출하고 있다.