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샴페인에 모든 열정을 건 상파뉴 지역의 메종 쇼팽 디디에 쇼팽 브뤼 로제 Didier Chopin Brut Rose
지역 프랑스 > 상파뉴 > 발레 드 라 마론느
포도품종 피노 뮈니에 60%
피노 누아 40%
알코올 12% 용량 750ml
시음 적정 온도 6-10℃
테이스팅 노트 연한 분홍빛 연어색의 샴페인으로 딸기와 라즈베리 아로마가 느껴지며 입에서는 레드 베리류의 미네랄리티와 구운 팔레트가 넘실거린다. 매우 부드럽고 균형 잡힌 피니쉬도 느낄 수 있다.
페어링 TIP 채소/ 치즈/ 디저트/ 과일
당도
DRY
SWEET

1 2 3 4 5
바디
LIGHT
FULL

1 2 3 4 5
제품설명

제품설명

디디에 쇼팽 레인지 중 브뤼 로제는 브뤼와 마찬가지로 60% 피노 뮈니에와 40% 피노누아 블랜딩의 비율을 유지하고 있으며 3개 빈티지를 역시 블렌딩 하여 5년 이상의 숙성 기간을 거친다.
와이너리

와이너리

프랑스 상파뉴 지역의 열정 가득한 양조자인 디디에 쇼팽이 직접 세운 메종 쇼팽은 1989년 설립되었으며 상파뉴 지역의 핵심 도시인 에페르네와 랭스 지역에서 멀리 떨어져 있지 않는 지역에 위치 해 있으며 현재는 3 헥타르 정도 되는 와인 밭을 가지고 있으며 연간 20만병을 생산하고 있다. 가족 경영 베이스로 아내와 두 아이와 함께 일구고 있는 샴페인 하우스라고 할 수 있다. 프랑스 전역은 물론 벨기에, 이탈리아, 중국 등에 수출하고 있다.