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바이오 다이나믹! 자연을 품은 와인 포제리노 끼안띠 클라시코 리제르바 부얄라 DOCG Poggerino Chianti Classico Riserva Bugialla DOCG
  • B R A N D Poggerino
  • R E G I O N 이태리 > 토스카나 > 끼안띠 클라시코
  • V A R I E T A L 산지오베제 (Sangiovese) 100%
  • C A T E G O R I E S 레드와인
  • T E M P 15-18℃
  • B O T T L E  S I Z E 750ml
  • C L A S S DOCG
  • F O O D 구은 육류, 파스타, 스파이시 토마토 소스

DESCRIPTION

포제리노가 소유한 빈야드에서 유기농 용법으로 재배된 포도를 수확하여 만든 와인으로 18개월 동안 숙성을 진행했다. 또한 출시 전 12개월 동안 숙성하여 끼안띠 클라시코 보다 한층 더 성숙한 와인을 탄생시켰다. 오랜 숙성과 오크에서 오는 흑연과 타바코의 향이 더욱 진한 와인이다. 특히 2014년 빈티지는 로버트 파커가 어떻게 그들이 성공했는진 모르겠지만 파토리아 포제리노는 기후가 흐렸던 2014년 빈티지에서 완벽한 일조량을 가진 와인을 만들어냈다고 할 만큼 극찬한 와인이다.
Awards
- 2014 : WA 94, RP 91

Tasting Note

블랙베리, 가죽, 체리, 레드 커런트의 향과 함께 오크 숙성에서 오는 타바코, 흑연의 향이 매력적이다.

1/5 Sweetness
DRY SWEET 수치
4/5 Body
Light FULL 수치

Winery Info

포제리노(Poggerino)는 이탈리아 토스카나의 유기농 및 바이오 다이나믹 와인 생산자로 전통적인 스타일의 끼안띠 클라시코 와인에서 현대적인 슈퍼 투스칸 와인까지 다양한 매력을 모두 보여주는 와인 생산자이다. 땅을 자연 그대로 보존하자는 취지에서 10년 전부터 모든 와인을 100% 유기농 및 바이오 다이나믹 농법을 통해 생산하고 있으며 달과 태양계의 주기에 맞춰 포도를 재배하는 바이오 다이나믹 농법을 도입했다. 자연 친화적인 방법으로 포도나무, 토양, 기후 간의 상호작용을 강화해 재배된 포도로 와인을 양조하는 이 와이너리는 와인 양조에 의한 기교보다는 땅이 가진 고유의 힘을 와인에 온전히 표현하는 것에 중점을 두고 있다.