WINE
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돈독한 관계를 만들어주는 와인 다렌버그 코퍼마인 로드 까베르네 소비뇽 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon
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지역 호주 > 남호주 > 맥라렌베일 포도품종 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100% 알코올 14.1% 용량 750ml 시음 적정 온도 15-18℃ 테이스팅 노트 강하게 느껴지는 풍부한 바이올렛 향과 자주빛 계열 베리류의 향은 끝에서 미미하게 느껴지는 민트향과 조화를 이룬다. 입 안에 머금은 순간 강한 풍미의 베리향과 바이올렛 향이 느껴지며, 타바코 향과 약간의 구운 고추향이 느껴진다. 페어링 TIP 붉은 육류, 파스타, 피자, 치즈, 훈제요리 당도DRYSWEET
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WINERY
WINERY 제품설명 |
다렌버그 아이콘 레인지 중 하나인 코퍼마인 로드는 맥라렌 베일에서 다렌버그가 소유한 최고의 까베르네 소비뇽 빈야드를 따라 이어진 길, 코퍼마인 로드(Coppermine Road) 명칭에서 유래되었다. 해당 빈야드는 최고의 까베르네 소비뇽이 식재되어 있으며 1에이커(Acre)당 1톤(Tonne) 정도만이 생산된다. |
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 와이너리 |
다렌버그는 남호주 대표 부띠끄 와이너리로, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 쉬라즈 & 비오니에를 블랜딩 하는 파격적인 시도와 스토리를 담은 독특한 제품명 등 호주에서는 독창성과 창의성을 인정받고 있는 와이너리이다. 다렌버그는 남호주 지역 프리미엄 레드 와인 생산지로 유명한 맥라렌 베일에 위치해 있으며 1912년 조셉 오스본(Joseph Osborn)에 의해 설립되어 현재까지 가족경영으로 운영되고 있다. Australia's First Fmailies of Wine (호주 가족 경영 와이너리)의 12개 와이너리 중 하나로 호주 와인 역사를 반영하는 와이너리로 인정받고 있으며 와인 & 스피릿(Wine & Spirit) 매거진으로부터 올해의 100대 와이너리로 총 4회 선정, 디켄터(Decanter) 매거진으로 부터 2017년 올해 방문해야 할 와이너리로 선정되었다. 레이블의 레드 스트라이프가 특징인 프리미엄 와이너리이다. |
 뉴스 |
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